「うまい森 青いもりフェア」(東奥日報社主催、公益社団法人青森県観光連盟共催)は、青森市の県観光物産館アスパム開館30周年に合わせて開催します。

 2016年5月から毎月1回土日、年間を通して開催することにより、本県の食と健康の発信拠点を目指します。東奥日報社が内外に広く情報発信し、豊かな食をはぐくむ県内の各地域を応援していきます。

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独自ブランドの地酒や郷土食が集結

第12回イベントは終了しました。 [8日のニュース] [特集PDF]

 第12回は4月8、9の両日、「水と技が生む銘酒」をテーマに開かれ、食と健康・美容関連の33企業・団体が出店しました。清澄な水と県産米を使い、蔵人が伝統の技で仕込んだ県内の地酒のほか、酒かすで作ったまんじゅう、菊の花漬け、笹餅などの郷土食が並び、大勢の買い物客でにぎわいました。

 「酒のなかむら」は、青森市内の酒販店7軒で限定販売する独自ブランドの地酒「七力」のほか、「縄文明水」「津軽半島」の純米吟醸酒などで初登場。障害者サポートセンター「くるみの里」(八戸市)は、地酒関連の商品として用意する「陸奥八仙」の酒かすを原料にした酒まんじゅう、どら焼きを販売しました。

 このほか南部町のMam mum(マムマム)が「菊花漬」を販売。環境公共協議会(青森県)は「なまず米」「田舎みそ」などを販売しました。青森市のベーカリー、リトルプリンセスの「ねぶたパン」(シーフードカレー味、カツカレー味)も来場者に人気でした。

 8日は、木村牧場(つがる市)の「豚ドック」や三咲羽や(三沢市)の「青森のぜいたく弁当」、斜陽の詩(五所川原市)の「ミサオおばあちゃんの笹餅」などが午前中に完売。パン屋といとい(弘前市)は、午後1時で全ての商品が売り切れる盛況ぶりでした。

 旬の山海の幸をふんだんに使った青森市のフレンチレストラン「エヴィエ」の特製弁当(税込み2千円)は両日各20食限定で販売されました。


「チェーンソーアート」豪快に

 アスパム正面入り口では、「青い森カービングクラブ」の会員がチェーンソーアートを実演。チェーンソーを巧みに操り、1本の丸太からフクロウや鳥の巣箱などを豪快に作り上げました。作品はオークション販売され、来場者同士でかけ引きを楽しみながら、次々と競り落としました。

 今回のテーマは東奥日報の生活情報誌「月刊TOO Life(ツゥーライフ)」4月号でも紹介されています。

第12回 出店一覧

は初参加
  • Mammum(マムマム)/南部町
    TEL 0178-51-6141
    菊花漬菊花のかけら、菊づくし、菊のみそ汁
  • 酒のなかむら/青森市
    TEL 017-734-1613
  • 鰐come/大鰐町
    TEL 0172-49-1126
    大鰐温泉もやし、マカロニドン、はぜきみ、大鰐温泉まんじゅうほか
  • 南部桑研/階上町
    TEL 0178-32-0258
    南部八戸桑茶パウダータイプ、マルベリッチ、桑茶お試し3点セット
    ほか
  • むつ市安渡館カフェ憩-ikoi-(NPO法人SHFP)/むつ市
    TEL 0175-29-3103
  • 障害者サポートセンターくるみの里/八戸市
    TEL 0178-71-8530
    酒粕どら焼き、酒まんじゅう、豆しとぎ、野菜パン、パウンドケーキほか
  • 川山商店/中泊町
    TEL 0173-64-3974
    するめ、のしいか、カスペ、めかぶほか
  • ウェルネス伯養軒青森支店/青森市
    TEL 017-723-1894
  • 千畳敷センター/深浦町
    TEL 0173-76-2454
    鰆西京漬、鰺ぬか漬、鯖ぬか漬
  • だい天&KIフーズ/三沢市
    パイカ赤ワイン煮、パイカみそ煮、パイカトマト煮、包みピザ
  • 新郷村ふるさと活性化公社/新郷村
    TEL 0178-78-2511
    飲むヨーグルトザプレミアム、生チーズケーキ
  • 道の駅いかりがせき/平川市
    TEL 0172-49-5020
    自然薯そば、自然薯うどん、まるめろパイほか
  • お菓子の工藤/つがる市
    TEL 0173-26-3111
    わらしのほっぺ、カメコ柿、ドーナツ、もちもち桜ほか
  • TOKI APPle Farm/五所川原
    TEL 0173-29-2292
    りんご生果、りんごドライ、りんごジュース
  • 【協賛社】鹿内組/青森市
    TEL 017-738-2301
    プロテオステップ、ブルーベリージャム
  • 【協賛社】角広プロテオグリカン専門店「アレッラPG」/青森市
    TEL 017-723-2213
    PG-inりんご酢、青森PG-inねぶたフェイスパック各種ほか
  • ベーカリー・リトルプリンセス/青森市
    TEL 017-729-1695
    ねぶたシーフードカレーパン、ねぶたカツカレーパン、塩カルピスバターパン、ソフト塩パンほか
  • 環境公共協議会(青森県)
    TEL 017-734-9545
    なまず米、田舎みそ、にんにく、ながいも
  • 森田麹味噌店/南部町
    TEL 0178-84-2643
  • 中泊町農産物直売所「ピュア」/中泊町
    TEL 0173-57-5054
    菌床しいたけほうれん草、長いも、ごぼう、人参、レタス
  • つがる惣菜/五所川原市
    TEL 0173-35-4820
    イカメンチ、すしこ、かぼちゃモチ、ひとくちだらけ(弁当)ほか
  • 柴田農園/弘前市
    TEL 0172-83-2883
    嶽きみドーナツ、嶽きみ天ぷら、嶽きみ真空パックほか
  • 木村牧場/つがる市
    TEL 0173-26-4177
  • 道の駅ふかうら かそせいか焼き村/深浦町
    TEL 0173-76-3660
    紅鮭寿し、笹もち、エゴ天、弁当、すしこほか
  • 三咲羽や/三沢市
    TEL 0176-57-3481
  • パン屋といとい/弘前市
     
    田舎パン、レーズンブレッド
  • 高杉そさい研究会/弘前市
    TEL 0172-95-3160
    大根の葉くるみ漬、大根ビール漬、チョロギ、赤カブ千枚漬ほか
  • 食事処みちのく園/十和田市
    TEL 0176-72-2517
    姫まん、苔まん、長いもまん、ホタテまん、バラ焼きカレーまんほか
  • カーヒロイック/風間浦村
    TEL 0175-35-2133
    カットだしこんぶ、だしこんぶ、岩のり、がまぐち
  • 斜陽の詩/五所川原
    TEL 0173-52-5221
    ミサオおばあちゃんの笹餅、青森シャモロック薫製半身、青森シャモロック薫製もも肉ほか
  • 【47クラブ】CARNET/青森市
    TEL 017-736-4540
    旬のりんご、WONDER APPLEジュース
  • 【47クラブ】ヤマモト食品/青森市
    TEL 017-726-5581
    お手軽2個パック各種、ねぶた漬かけ放題(大、小)
  • 【健康関連】POLAエステイン・アクア/青森市
    TEL 017-763-0354
    無料ハンドマッサージ

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