「うまい森 青いもりフェア」(東奥日報社主催、公益社団法人青森県観光連盟共催)は、青森市の県観光物産館アスパム開館30周年に合わせて開催します。

 2016年5月から毎月1回土日、年間を通して開催することにより、本県の食と健康の発信拠点を目指します。東奥日報社が内外に広く情報発信し、豊かな食をはぐくむ県内の各地域を応援していきます。

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甘くて新鮮 多彩な冬野菜/4・5日、アスパム


甘みたっぷり、食卓彩る冬野菜人気

 第11回は3月4、5の両日、「甘さ際立つ冬野菜」をテーマに開かれ、食と健康・美容関連の31企業・団体が出店しました。

 寒さの中で甘く育った「ふかうら雪人参」、シャキシャキの食感が特徴の「大鰐温泉もやし」など旬の冬野菜をはじめ、郷土料理や弁当、スイーツなど県内各地の名産品が並び、多くの買い物客でにぎわいました。

 深浦町の「道の駅ふかうら かそせいか焼き村」は、甘くみずみずしい雪人参、津軽の冬の味覚・紅ザケやハタハタの飯ずしなどを販売。フェア開始前から多くの人だかりができました。中泊町特産物直売所「ピュア」の売り場には、ホウレンソウやシイタケなど多彩な地元産野菜が勢ぞろいし、産直ならではのお手頃価格で人気を集めていました。

 「冬野菜と健康」をテーマにしたクイズ大会も開催。冬のニンジンが甘くなる秘密や栄養素の特徴、減塩の大切さなどについて楽しみながら学び、会場は大盛り上がりでした。上位入賞者には県産食材がプレゼントされました。


ご当地グルメや特製弁当も好評

 このほか「食事処みちのく園」(十和田市)のバラ焼きまんや「NPO法人SHIMOKITA HOPE FARMER PROJECT」(むつ市)の大湊海軍コロッケなど、B級グルメやご当地グルメも登場しました。青森商業高校商業研究部(青森市)の生徒たちは、自分たちで企画した新商品「さくら大福デアイノキセツ」を元気にPR。試食した人たちが次々と買い求めていました。

 作家・太宰治の好物と津軽の郷土料理をテーマにした「食彩・酒彩かわばた」(青森市)のフェア特製弁当(税込み2千円)は両日20食限定で販売され、好評でした。

 両日とも先着100人に青森市のライスボーイが提供した県産米あさゆき(2合)が無料プレゼントされました。

 次回フェアは4月8.9日の土、日曜に開催する予定。テーマは「水と技が生む銘酒」です。どうぞご期待ください。

第11回 出店一覧

は初参加
  • 食事処みちのく園/十和田市
    TEL 0176-72-2517
  • ケイエス青果/田舎館村
    TEL 0172-58-2521
    熟成じょっぱり黒にんにく、黒にんにく黒ちゃんほか
  • ふかうら開発/深浦町
    TEL 0173-74-3811
  • 南部桑研/階上町
    TEL 0178-32-0258
    南部八戸桑茶パウダータイプ、マルベリッチ、桑茶お試し3点セット
    ほか
  • NPO法人SHIMOKITA HOPE FARMER PROJECT/むつ市
    TEL 0175-29-3103
  • 障害者サポートセンターくるみの里/八戸市
    TEL 0178-71-8530
    八戸コロッケ、トマトコロッケ、アピオスコロッケ、
    パウンドケーキ、野菜パンほか
  • 川山商店/中泊町
    TEL 0173-64-3974
    するめ、のしいか、カスペ、めかぶほか
  • ウェルネス伯養軒青森支店/青森市
    TEL 017-723-1894
    帆立釜めし、あつあつ帆立磯の香り、とりめし牛肉みそ焼弁当ほか
  • 三咲羽や/三沢市
    TEL 0176-57-3481
  • パン屋といとい/弘前市
    田舎パン、よもぎと甘納豆ほか
  • ゆめりんごPATISSERIE/弘前市
    TEL 0172-87-6477
    アップルパイ、リンゴ生果、アップルグラッセほか
  • だい天&KIフーズ/三沢市  TEL 0176-58-0361
    パイカ赤ワイン煮、パイカみそ煮、パイカピザほか
  • 【47クラブ】ヤマモト食品/青森市
    TEL 017-726-5581
    お手軽2個パック各種
  • 【47クラブ】CARNET/青森市
    TEL 017-736-4540
    旬のりんご、WONDER APPLEジュース
  • 【健康関連】POLAエステイン・アクア/青森市
    TEL 017-763-0354
    無料ハンドマッサージ
  • なんぶ農援/南部町
    TEL 0178-75-1013
  • 鰐come/大鰐町
    TEL 0172-49-1126
    大鰐温泉もやし、マカロニドン、はぜきみ、豊盃大吟醸酒粕ほか
  • 中泊町農産物直売所「ピュア」/中泊町
    TEL 0173-57-5054
    菌床しいたけほうれん草、小松菜、水菜、パクチョイ、チンゲン菜、漬物など
  • つがる惣菜/五所川原市
    TEL 0173-35-4820
    イカメンチ、すしこ、かぼちゃモチ、ひとくちだらけ(弁当)、ホタテめし
  • 柴田農園/弘前市
    TEL 0172-83-2883
    嶽きみドーナツ、嶽きみ天ぷら、嶽きみ真空パックほか
  • 木村牧場/つがる市
    TEL 0173-26-4177
  • 道の駅ふかうら かそせいか焼き村/深浦町
    TEL 0173-76-3660
    紅鮭寿し、ハタハタ寿し、笹もち、おいなり、弁当、エゴ天ほか
  • 青森商業高校商業研究部/青森市
    TEL 017-736-6116
    さくら大福「デアイノキセツ」、りんご大福「ウンメイノヒト」、青商かまぼこ各種ほか
  • 千畳敷センター/深浦町
    TEL 0173-76-2454
    鰆西京漬、ブリちゃんちゃん味噌漬、黒メバル糠漬
  • 高杉そさい研究会/弘前市
    TEL 0172-95-3160
    大根の葉くるみ漬、大根ビール漬、チョロギ、赤カブ千枚漬ほか
  • お菓子の工藤/つがる市
    TEL 0173-26-3111
    わらしのほっぺ、カメコ柿、洋菓子お得パックほか
  • 青い森わんど/青森市
    TEL 017-777-6345
    飲むりんごジュレ、干しりんご、りんごピクルスほか
  • こうさかや精肉/青森市
    TEL 017-777-6100
    ヒレカツサンド、ヒレカツ、お肉屋さんのビーフカレーほか
  • 【47クラブ】Growth/三沢市
    TEL 0176-52-6317
    青森ごぼう茶、ハーブごぼう茶
  • 【健康関連】村上新町病院/青森市
    TEL 017-723-1111
    血流測定器体験ほか

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